《卡蜜拉红酒沙龙》会务经理

 

Responsibilities职责范围: 

 

1. 红酒沙龙日常经营与管理政策：

a) 根据公司政策，履行公司委派的各项职责，并定期如实地向老板做简要汇报，对老板负责。

b) 对各种商品（烈性酒、葡萄酒、软饮、点心以及用品）进行盘存、成本计算、市场反馈等研究之后再采购，在最小的库存量下满足顾客的各种需求，完成既定的销售目标。

c) 负责以下各方面的成本控制：职工工资总额、食品、酒水及后勤供给，并以最小的成本换得最优的质量。

d) 协调酒吧的各种服务功能。

e) 招聘、解聘、培训、监督、考察、评估、激励员工表现，以维持高质量的经营和服务监督。

f) 定期检查酒吧和休息室的卫生，以及各种设备的功能是否正常。

g) 在生意的高峰期对酒吧和休息室进行检查，以保证顾客得到满意的服务。

h) 如遇到特殊情况，处理顾客投诉。

i) 为酒吧和休息室的员工安排工作进度，以保证员工在即定的工资范围内提供最高质量的服务。

j) 负责酒吧的安全体系。

k) 负责酒吧各区域的卫生。

 

 

2. 提高来宾的品质与销售量：

a) 深入了解《卡蜜拉沙龙》与《卡蜜拉红酒沙龙》业务情况，了解目标客户，更好的维护并拓展优质客户；

b) 按照公司的《标准作业流程SOP》、《FAQ》，带领团队完成来宾接待、服务，提高现场销售、包场与定桌的质与量；

c) 在不影响会员品质的前提下，达成企业经营预算指标；

d) 负责会员及潜在客户电话及现场的Q&A（参考公司的FAQ回答各种问题）。

e) 专业化的会籍管理。必须能用中英文沟通、登记，并且熟悉word, excel、有技巧地搜集到会员细部资料并予以记录、整理。

f) 负责收款与记账。（收款结果必须整理好，每天离开公司前对账）。

 

3. 促销活动规划与执行：

a) 主动规划各种活动（如；品酒会），结合合作厂商、赞助单位，更好地创造《卡蜜拉沙龙》品牌价值与营收。

b) 在提高公司品牌的前提下，做好各类促销活动的媒体宣传计划、预算编列与执行（包含：网路、电视、电台、报纸、杂志、现场活动）。

c) 经老板同意后，负责安排高品质，高投资回报的各类娱乐活动，积极联各类表演者，提供他们演出平台（我们的节目）。

d) 通过合理定价，有效地宣传及促销，提高酒吧的营业额。

 

Requirements: 

 

· University/College graduate专科以上学历；

· ; font-family: Arial;">Proficiency in both written & spoken English and Mandarin. 良好的中、英文基础与表达能力，（说、写、读），能面向高端国内外客户；

· 对红酒文化有基本的了解，并愿意积极充实专业知识者；

· 从事过酒店、高档俱乐部、会所销售相关管理工作；

· 国际化高端人群的会务工作经验2年以上，从事过五星级酒店俱乐部工作者优先考虑；

        · 具有高度的敬业精神及高涨的工作热情，工作态度积极乐观，具有良好的人品和职业素养；

     · 有强烈的工作责任心和团队合作精神，能承担较大的工作压力，富有亲和力；

· Excellent communication and interpersonal skill, well-planned, self-motivated较强的客户（会员）开发能力及协调能力，擅长人际沟通；

· An outgoing team player and a good communicator (written and spoken);

· Pro-active in problem solving and enjoy learning;

· A logical and organized person, with good attention to detail. 组织能力强，工作细致。

· Common sense and a service-oriented mentality.

· Being highly involved in customer coordination, interface and maintaining sounder relations. 

· Responsible for delivering the project/events successfully - within scope, within budget and on time. 认真、负责，有预算概念；

· 积极开拓精神，机智的处事能力； 

· 熟练使用MS Office软件，特别是：Outlook、Word、Excel ；

   · 熟悉网路宣传环境，特别是免费高端社群资源；

 

Other information:

1. 依照工作经验，底薪（面议），另有高额业绩奖金。

2. 上班期间，公司每日提供一餐。

3. 对于较有事业心且能力较强者，可以随着《卡蜜拉沙龙》的稳健、快速发展，有相当大的事业发展空间。

4. 上班时间：每周六天（每天7小时），上班之外的时间弹性，但会员联系一样积极主动。

5. 上班地点：大望路SOHO现代城（地铁一号线上）。

 

 

为了节约您的宝贵时间，请了解我们只与符合下列状况的应征者见面，谢谢：

1. 对《卡蜜拉红酒沙龙》业务状况十分清楚者。（已经详细阅读过：www.CamilaSalon.com ）

2. 对本招聘广告所列出的细节（requirement & responsibility）十分清楚，且在您的个人简历里言之有物地表达出自身应征状况符合该工作之要求者。

3. 要求待遇与自身条件合理呼应者。

4. 有较佳的工作态度者。

5. 有正常作息，能维持良好的精神状况到岗工作者。

6. 身体健康者。

7. 占时没有长期出国或特殊私人规划将于一年之内离开工作岗位者。

8. 对家庭父母不过分依赖，能独立照顾自己者。

9. 有两年以上正规工作经验者。

10. 意志坚定者。

11. 对临时需要加班等合理压力能积极面对者。